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咖哩季》泰式紅咖哩雞肉 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-28 07:29:27 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

鮮紅的外表但實際上紅咖哩是泰式咖哩中最溫和的，大人小孩都喜愛的料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
所需時間

30 分鐘
食材（5 人份）

茄子1 根
椰奶1 罐
九層塔(或打拋葉更好)適量
秋葵:100 公克
雞肉1 盒
ARO-D紅咖哩醬:1 包
ARO-D紅咖哩醬1 包
辣椒適量
檸檬葉適量
- 糖2 匙
- 魚露3 匙
- 油4 匙

作法

1雞胸肉切成厚度約1公分的肉片，茄子斜切成片，秋葵切成星星狀小片，辣椒斜切成片，三樣材料切好備用。
2熱鍋，然後放入4茶匙的油，接著倒進1包「ARO-D紅咖哩醬」，用小火攪拌約1分鐘。
3接著倒入1/3杯的椰奶(約150ml)用中火煮約1分鐘，接著再加入1/3杯的椰奶用中火煮3分鐘。
4放入切好的雞胸肉塊250g，及魚露3茶匙攪拌一下。
5最後再加入另外1/3杯的椰奶、2茶匙的糖用中火煮2分鐘。
6

2013-8-28 07:29:27 上傳
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120235y0v1flwucni.jpg

蔬菜最後放，最後步驟丟入茄子、秋葵片、辣椒片、九層塔(或打拋葉)及檸檬葉即可。

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22^#

發表於 2013-9-1 20:51:27 |只看該作者

不錯，看看。

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21^#

發表於 2013-9-1 02:38:04 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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20^#

發表於 2013-8-29 09:29:24 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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19^#

發表於 2013-8-29 07:50:45 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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18^#

發表於 2013-8-29 07:04:20 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

鳥不起點算

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17^#

發表於 2013-8-29 05:42:18 |只看該作者

我幫你喝喝

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16^#

發表於 2013-8-29 04:39:55 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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15^#

發表於 2013-8-28 14:40:44 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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14^#

發表於 2013-8-28 14:13:21 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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