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洋蔥豬肉水餃 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-28 21:30:02 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

洋蔥含有鈣質及其他礦物質、維生素，是不錯的日常補充蔬菜之一, 其口感生吃爽口清脆, 若切成細末和絞肉混合做成內餡包成餃子, 好吃又兼顧營養均衡喔~^_^
食材

水餃皮42 片
豬餃肉460 g
洋蔥250 g
- 素蠔油1 大匙
- 白陰油1 大匙
- 米酒1 大匙
- 胡椒鹽1 中匙

作法

1

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洋蔥去皮切細末(比平時爆香用還細)
2

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取一深碗, 放入豬絞肉, 洋蔥末, 調味料...
3

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順時鐘(同一方向)混合均勻後(摔打至有黏性更好)放入冰箱冰20分鐘(讓肉餡有時間吸附醬料)...
4

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依自己習慣的包法將水餃封口捏緊..
5

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煮一鍋水, 水滾時放入水餃, 水餃熟後撈起, 瀝乾水份即完成料理!

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鳥不起點算

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23^#

發表於 2013-9-1 21:05:13 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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22^#

發表於 2013-9-1 02:38:04 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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21^#

發表於 2013-8-29 09:29:24 |只看該作者

支持你就頂你

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20^#

發表於 2013-8-29 07:15:57 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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19^#

發表於 2013-8-29 05:42:18 |只看該作者

拿把椅子看表演

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18^#

發表於 2013-8-29 04:43:29 |只看該作者

鑒定完畢.!

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17^#

發表於 2013-8-29 04:05:30 |只看該作者

都是那麼過來的

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16^#

發表於 2013-8-29 03:36:39 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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發表於 2013-8-29 02:30:46 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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