糖漬橙皮

thk025

2013 年 08 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材

• 香吉士 皮10顆
  
• 糖200克
  
• 水400ml
  
• 細砂糖適量
  

作法

• 1 將柳橙洗淨晾乾去皮   
    
  
• 2 切除所有柳橙皮內的白膜   
    
  
• 3 取一鍋水冷水時放入所有橙皮,將水煮開,去除皮的苦味,煮開後熄火休息5-10分鐘,把水瀝乾   
    
  
• 4步驟3需重覆3-4次,依皮的量,我煮三次   
    
  
• 5 第四次水量取400ml倒入糖200g煮滾約10-15分鐘   
    
  
• 6 放涼瀝乾橙皮,再將橙皮平舖於烤盤或是任何盤子上風乾2-3小時   
    
  
• 7 風乾後取一個袋子倒入細砂糖,把橙皮丟進去搖一搖,讓橙皮均勻覆上一層糖,可當零食也可拿來泡茶   
  

尊貴的基佬

這篇帖子，我還是第一次在這看到

正義西門慶

先頂後看

coffyma

你加油吧  

alvinsiusiu

哈哈，看的人少，回一下

前程

尼伊達看起來是個不錯的站喔

kengtr

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{誼}

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弒殺滅神

潛水值看滿囉，回覆一下

vol1210

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。