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香煎燒烤肉片 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-30 09:26:41 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享收藏簡介

今天所寫的這食譜，也可適用在中秋節烤肉時醃漬肉片，烤肉醬單用我個人覺得太過單調，經由這麼調整之後，那味道可說是香上加上，連老公和寶貝們也都很喜歡這香氣和滋味呢！中秋節時我們打算到外面去吃燒烤，朋友們您們有什麼計劃呢？
食材

豬大里肌肉片900g
【調味料】米酒2大匙
【調味料】味醂1大匙
【調味料】烤肉醬3大匙
【調味料】醬油膏2大匙
【調味料】蕃茄醬2大匙
【調味料】沙茶醬2大匙
【調味料】玉米粉2~3大匙

作法

1豬大里肌肉片洗淨後，以紙巾擦拭多餘的水份後放入鍋或碗中。
2

2013-8-30 09:26:41 上傳
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將所有的調味料(除了玉米粉外)拌勻後，加入作法1.的鍋中，攪拌均勻後，最後加入玉米粉拌勻，放入冰箱醃25~30分鐘或至隔夜。
3

2013-8-30 09:26:41 上傳
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起油鍋，將醃好的肉片放入鍋中煎至兩面呈金黃且微焦狀，即可。
4食譜來源：http://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/38224235

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25^#

發表於 2013-9-1 21:22:49 |只看該作者

呵呵,明白了

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24^#

發表於 2013-9-1 02:41:10 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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23^#

發表於 2013-8-31 08:09:12 |只看該作者

你加油吧

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22^#

發表於 2013-8-31 06:28:34 |只看該作者

要多久才能升級啊

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21^#

發表於 2013-8-31 05:35:17 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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20^#

發表於 2013-8-31 05:01:24 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

HOTSTUDIO阿蚊

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19^#

發表於 2013-8-31 04:05:58 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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18^#

發表於 2013-8-31 02:24:34 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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17^#

發表於 2013-8-30 20:42:06 |只看該作者

支持一下吧

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