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打拋皮蛋豬肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-30 20:50:29 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

添加皮蛋更添風味喲！
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

豬絞肉300g
皮蛋2顆
蒜頭5瓣
辣椒2根
九層塔少許
橄欖油2大匙
- 米酒2大匙
- 魚露2大匙
- 醬油2大匙
- 醬油膏2大匙
- 糖1小匙
- 黑胡椒碎粒少許

作法

1煮一小鍋水，放入皮蛋，中火煮10分鐘，將皮蛋溏心煮熟，撈起去殼，切成丁狀。
2蒜頭、大辣椒切碎，九層塔取葉子部分。
3熱鍋放入橄欖油，中火豬絞肉炒至表面上色，加米酒去味，放入蒜頭碎炒至金黃色，辣椒碎炒至有香味，加入所有調味料、皮蛋丁快炒拌勻，起鍋前放入九層塔，快炒至有香味盛盤。

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25^#

發表於 2013-9-1 21:35:35 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

我不是傻鴨

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24^#

發表於 2013-9-1 02:41:10 |只看該作者

樓上的稍等啦

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23^#

發表於 2013-8-31 08:12:42 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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22^#

發表於 2013-8-31 06:44:10 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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21^#

發表於 2013-8-31 05:40:26 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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20^#

發表於 2013-8-31 05:01:24 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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19^#

發表於 2013-8-31 04:11:37 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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18^#

發表於 2013-8-31 02:36:30 |只看該作者

頂下再看

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17^#

發表於 2013-8-31 02:00:58 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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