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杏仁角蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-30 22:08:57 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

做起來雖然很搞剛，但是非常好吃喔！！
所需時間

45 分鐘
食材（5 人份）

杏仁角30
蛋白(全蛋的蛋白)4顆
全蛋4顆
糖粉320g
低筋麵粉100g
玉米粉20g
無鹽奶油70g

作法

1作法：※奶油先隔水加熱。※糖粉、低粉、玉米粉先過篩。將蛋白與全蛋混合攪拌均勻。
2再將粉類加進去攪拌至無顆粒為止，然後隔水加熱微溫拿出來讓麵糊來糊化。
3加入溶化奶油，續將杏仁角拌入，輕輕的來攪拌均勻，讓麵糊靜置1-2小時，使杏仁角能充分與麵糊來包覆。
4將麵糊輕輕倒入烤盤中，將上火調至170度，下火170度烤個25分鐘。
5放涼後再將蛋糕拿出即可！！

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23^#

發表於 2013-9-1 02:41:10 |只看該作者

很好！很強大！

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22^#

發表於 2013-8-31 08:12:42 |只看該作者

看看好不好看

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發表於 2013-8-31 05:40:26 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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20^#

發表於 2013-8-31 05:01:24 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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19^#

發表於 2013-8-31 04:11:37 |只看該作者

先頂後看

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18^#

發表於 2013-8-31 02:36:30 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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發表於 2013-8-31 02:00:58 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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16^#

發表於 2013-8-31 01:56:37 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-8-31 01:42:33 |只看該作者

好人一個

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