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黑糖滷豬腳 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-1 22:09:46 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

滷過再炒過的豬腳加上香菜獨有的香氣更是讓人欲罷不能
食材

- 豬腳2隻
- 黑糖3大匙
- 醬油3大匙
- 米酒2大匙
- 水蓋過豬腳
- 香菜1小把
- 蒜頭數瓣

作法

1

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豬腳先用水川燙過。
2

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再將豬腳放到自來水下，沖洗乾淨。將豬腳放進鍋中，加入所有滷汁用料
3

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醬汁滾後，轉小火，煮約1小時。將豬腳撈起放涼~醬汁涼後放置冰箱~等幾小時後再拿出醬汁再把多餘的油撈起~再放入豬腳煮至醬汁微濃稠即可
4

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食用前先將喜歡的配料炒香(辣椒或蒜頭)再加入豬腳與滷汁起鍋前加香菜拌勻即可
5

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香噴噴的豬腳真的很下飯~

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25^#

發表於 2013-9-2 03:19:01 |只看該作者

希望大家都有好運

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24^#

發表於 2013-9-2 03:13:22 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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23^#

發表於 2013-9-2 03:13:00 |只看該作者

3q for 分享

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22^#

發表於 2013-9-2 02:57:58 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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21^#

發表於 2013-9-2 02:57:38 |只看該作者

都是那麼過來的

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20^#

發表於 2013-9-2 02:42:58 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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19^#

發表於 2013-9-2 02:26:21 |只看該作者

我想要`~

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18^#

發表於 2013-9-2 02:22:38 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

我不是傻鴨

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發表於 2013-9-2 02:14:59 |只看該作者

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