7款美食讓您的眼睛更明亮(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-9-2 12:35:02 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年08月29日訊】
養顏美食，7款美食讓您的眼睛更明亮，食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好瞭各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為瞭我們的健康，一定要註重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為瞭健康。

核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝丶養血明目的作用，可改善近視丶視力減退及頭昏健忘丶腰膝酸軟等癥狀。

花生瓜子棗豆糕
花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些面粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。可補脾益氣丶養血明目，改善近視丶視物模糊，心悸氣短丶體虛便秘等癥狀。

豆仁粳米八寶粥
赤豆丶扁豆丶花生仁丶薏苡仁丶核桃肉丶龍眼丶蓮子丶紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可健脾補氣丶益氣明目。宜於近視丶不耐久視丶寐差納少丶消化不良者食用。

人參遠志飲
人參10克，遠志30克，共杵為末，每包8克，每次1包，沸水沖泡代茶飲，連服7～10天。可益氣養心丶益智明目。

枸杞肉絲
枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100克，各種佐料適量。將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下入肉絲丶筍絲煸炒，加入料酒丶醬油丶食鹽丶味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。枸杞可滋補肝腎丶潤肺明目，豬肉富含蛋白質，兩者共食，可使氣血旺盛，營養眼內各組織。

豬肝羹

豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉丶蔥白丶食鹽丶味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉丶蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽丶味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用於遠視)的食療。其中豬肝可用羊肝丶牛肝丶雞肝代替。