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薑絲豬肝湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-2 19:31:45 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 02 日發佈列印分享分享收藏簡介

在微涼的天氣如果來碗豬肝湯是如此溫暖,不但簡單易做又補血很適合全家大小來享受喔!!
所需時間

20 分鐘
食材（6 人份）

豬肝1/3付
薑絲5-6片
米酒1大匙
鹽少許
蔥段一根

作法

1

2013-9-2 19:31:45 上傳
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備料(將薑片切絲.豬肝切薄片備用.起兩鍋滾水:一鍋汆燙豬肝.一鍋是煮湯用)
2

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將豬肝放入滾燙水中待水滾即可熄火漂冷水備用
3

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另一鍋滾水放入薑絲煮約5min待薑味出來(要喝辣一點可以多放點薑及煮的時間拉長)
4

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再放入汆燙過的豬肝煮約2min待水滾即可放入酒及鹽調味,起鍋前放入蔥段
5

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成品上桌

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24^#

發表於 2013-9-8 08:54:34 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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23^#

發表於 2013-9-4 09:05:19 |只看該作者

我分享一下囉

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22^#

發表於 2013-9-4 09:04:34 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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21^#

發表於 2013-9-3 08:05:17 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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20^#

發表於 2013-9-3 06:50:50 |只看該作者

來幾句吧

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19^#

發表於 2013-9-3 05:41:13 |只看該作者

不錯，看看。

尊貴的基佬

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18^#

發表於 2013-9-3 04:33:21 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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17^#

發表於 2013-9-3 03:45:04 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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16^#

發表於 2013-9-3 02:43:15 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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