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鹹魚雞粒豆腐煲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-3 21:31:50 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

煎香香的鹹魚，搭配豆腐的滑嫩，
鹹香鹹香的味道~配飯很優的組合!
食材

鹹魚一小塊
雞里肌四小條
蛋豆腐一盒
鮮香菇三朵
蔥一枝
薑末少許
蒜末少許
香油少許
- 醬油一茶匙
- 米酒2/1茶匙
- 太白粉2/1茶匙
- 香油少許
- 醬油一茶匙
- 蠔油一茶匙
- 白胡椒粉少許
- 糖4/1茶匙
- 水一碗
- 太白粉一大匙

作法

1

2013-9-3 21:31:50 上傳
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0007464z2u2y2ivvo.jpg

鹹魚切小塊備用，雞柳切小塊狀以醃料醃置備用，香菇切塊狀，豆腐切塊狀，蔥切末備用，
2熱鍋，倒油先將鹹魚煎香後拿起來放旁邊，爆香蒜.薑末，倒入雞粒.香菇粒拌炒，
3把調味料倒入鍋中攪拌一下，倒入豆腐蓋鍋蓋燜一下，等湯汁稍收濃稠，鹹魚塊倒入拌一下即可起鍋，
4裝入砂鍋後，撒點蔥花.滴點香油就好囉~^^

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鳥不起點算

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24^#

發表於 2013-9-8 09:04:27 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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23^#

發表於 2013-9-8 09:04:01 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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22^#

發表於 2013-9-7 20:20:43 |只看該作者

好啊，，不錯、

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21^#

發表於 2013-9-4 09:14:35 |只看該作者

我快厭倦回復了

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20^#

發表於 2013-9-4 07:52:00 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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19^#

發表於 2013-9-4 06:32:18 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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發表於 2013-9-4 05:19:21 |只看該作者

真是天底下好事多多

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17^#

發表於 2013-9-4 04:59:01 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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發表於 2013-9-4 02:57:27 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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