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味噌牛肉蘿蔔湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-4 21:33:05 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 04 日發佈列印分享分享收藏簡介

之前駱進漢師傅在節目介紹的味噌牛肉蘿蔔湯，自己做過感覺不錯
食材

牛肉400g
蛤蜊300g
白蘿蔔300g
味噌50g
蔥3枝
花椒一小匙
醬油少許
糖少許
油適量

作法

1

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000804epd5a30td0f.jpg

把蘿蔔切塊、2枝蔥及花椒放入水裏，開火讓水滾
2

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加適量油到鍋內加熱，等油熱將牛肉入鍋炒到飄出肉香且全部變色就可起鍋建議用牛腩，牛腱要煮很久才會爛！
3

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炒好的牛肉倒入滾了的湯中並加入味噌
4

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等牛肉滾爛的同時把剩下的蔥切好備用
5

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等蘿蔔熟透、牛肉已滾爛就可以加進醬油跟糖再把蛤蜊放入鍋中大火15秒即可熄火
6

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把鍋內的蔥撈起來，撒上蔥花，完成

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25^#

發表於 2013-9-9 05:37:30 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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24^#

發表於 2013-9-7 20:49:00 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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23^#

發表於 2013-9-7 20:47:50 |只看該作者

你加油吧

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22^#

發表於 2013-9-5 07:34:30 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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21^#

發表於 2013-9-5 06:44:36 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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20^#

發表於 2013-9-5 05:57:50 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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19^#

發表於 2013-9-5 05:31:11 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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18^#

發表於 2013-9-5 05:16:04 |只看該作者

好啊，謝樓主

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17^#

發表於 2013-9-5 04:32:55 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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