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簡易小巧蛋包飯 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-6 07:29:14 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

一般蛋包飯的份量大，用蛋量也多；蛋包飯看似單純的料理，但是要做起來，可不簡單，須熟練才行。這次的做法，淺顯易懂，做起來簡單多了，也可以與小朋友一起互動，完成親子料理。
食材

雞蛋一顆
太白粉一大匙
冷飯1/3碗
美奶滋一小匙
蕃茄醬少許
熟白芝麻少許
巴西利少許

作法

1冷飯、美奶滋、蕃茄醬加在一起，鍋裡炒成炒飯盛起備用。
2雞蛋液加太白粉水(太白粉加水1：1)攪拌均勻，倒入熱油鍋(鍋子要轉動成圓形並且蛋液平均)中火煎成蛋皮，稍微放涼備用。
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取一個盤子鋪上一層耐熱保鮮模，再放上蛋皮，炒飯放入蛋皮，耐熱保鮮模整個提起，扭捲成圓形(要捲緊)，耐熱保鮮模拿掉，蛋皮交接處朝下。
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2013-9-6 07:29:14 上傳
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用剪刀把蛋皮剪成十字或米字，灑上熟白芝麻、巴西利即可。

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22^#

發表於 2013-9-9 05:47:46 |只看該作者

佩服佩服啊.

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21^#

發表於 2013-9-8 09:19:39 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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20^#

發表於 2013-9-7 21:11:11 |只看該作者

第一次來這論壇..

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19^#

發表於 2013-9-7 13:46:46 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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18^#

發表於 2013-9-7 11:04:56 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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17^#

發表於 2013-9-7 08:00:18 |只看該作者

賺點分不容易啊

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16^#

發表於 2013-9-7 07:17:07 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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15^#

發表於 2013-9-7 06:23:30 |只看該作者

你加油吧

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14^#

發表於 2013-9-7 04:42:16 |只看該作者

暈不信啊

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