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媽媽愛心傳承之簡單做滷蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-8 13:28:29 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 08 日發佈列印分享分享收藏簡介

不喜歡白飯配滷汁的我，只喜歡媽媽親手做的滷汁，就因為它簡單又美味，於是我決定自己親手學習做做看，就這樣的成功囉～超下飯的~一點也不難！
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

雞蛋10顆(數量不定)
豬絞肉(超市購買)一盒
蒜頭兩顆
辣椒一根
萬家香大吟釀醬油兩碗
二號砂糖半碗
鹽巴兩匙

作法

1將雞蛋(微敲有裂痕就好)放入電鍋蒸，鍋外一碗半水，蒸熟後放入冷水備用(較好剝殼)！
2蒜頭和辣椒切末後，深鍋內倒入適量油，蒜頭辣椒丟入爆香(開中小火)，接著放入豬絞肉拌炒至半熟後，丟入鹽巴、醬油、砂糖拌炒熟！
3接著放入剝好的雞蛋後，倒入白開水至蓋過雞蛋的高度後，轉小火悶煮15~20分鐘即可享用！p.s 想要雞蛋更入色入味，可以再悶煮久一點喔！

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25^#

發表於 2013-9-9 05:57:09 |只看該作者

幫你項項吧

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24^#

發表於 2013-9-8 22:28:29 |只看該作者

考慮可以列入精華

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23^#

發表於 2013-9-8 22:17:55 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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22^#

發表於 2013-9-8 22:11:03 |只看該作者

我快厭倦回復了

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21^#

發表於 2013-9-8 21:57:38 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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20^#

發表於 2013-9-8 21:32:41 |只看該作者

你加油吧

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19^#

發表於 2013-9-8 21:24:45 |只看該作者

嚴重支持！

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18^#

發表於 2013-9-8 20:38:40 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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17^#

發表於 2013-9-8 20:15:57 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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