SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 營養早餐輕鬆做～古早味蛋餅

發新帖

查看: 307|回復: 23

上一主題

下一主題

營養早餐輕鬆做～古早味蛋餅 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5336
積分: 10642
最後登錄: 2018-7-30
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-10 11:24:20 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 10 日發佈列印分享分享收藏簡介

每天都要吃早餐～
今天來介紹簡單好上手的古早味蛋餅
有興趣可以來做看看～交流交流唷
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

高筋麵粉150g
地瓜粉25g
鹽1小匙
水600c.c.
雞蛋4顆
蔥花適量

作法

1高筋麵粉、地瓜粉、鹽、水 600c.c.攪拌均勻，靜置約5~10分鐘。還可加入適量的雞粉，鹽的量也可依喜好調整
2將雞蛋打散均勻（4份分4次做，一次打散一顆）
3開小火，熱鍋，加入適量的沙拉油。加入3湯勺左右的麵糊到平底鍋裡，馬上輕輕稍為搖勻。
4加入蛋液，再稍微搖勻，馬上在加灑上蔥花除了蔥花還可加上喜歡的食材，像是：玉米粒、火腿片、高麗菜絲、紅蘿蔔末等等不吃蔥的話，不加蔥也沒關係
5蓋上鍋蓋，轉中小火
6約莫3分鐘後開蓋，用鍋鏟輕輕由邊邊翻起檢查餅皮（這邊就依個人喜好，好操作為主）
7餅皮底部差不多ok後捲起（這邊可以用鍋鏟+夾子來翻捲）再開中大火兩面煎至微焦（這邊也依個人喜好）
8盛盤淋醬，完成！食譜詳細圖文版：http://bit.ly/14H304t

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

24^#

發表於 2013-9-16 09:47:21 |只看該作者

先看看怎麼樣！

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

23^#

發表於 2013-9-15 16:10:13 |只看該作者

頂．支持，路過．

好友: 0
帖子: 125053
積分: 125072
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2013-9-14 17:22:45 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

好友: 0
帖子: 124967
積分: 124976
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-9-12 08:30:45 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-9-11 07:54:05 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

好友: 0
帖子: 124836
積分: 124843
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-9-11 07:08:46 |只看該作者

支持一下吧

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

18^#

發表於 2013-9-11 05:14:39 |只看該作者

知道了不錯~~~

好友: 0
帖子: 124312
積分: 124385
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-9-11 05:11:37 |只看該作者

很好！很強大！

好友: 0
帖子: 123588
積分: 123595
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-9-10 14:47:59 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-2 17:23 , Processed in 0.630199 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部