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凱洛廚房私房咖哩 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-10 19:30:50 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 10 日發佈列印分享分享收藏簡介

咖哩家裡最暢銷的一道料理
兒子好愛這料理
我開始煮時就一直等一直問~~
拌飯、拌麵、甚至沾麵包
都是很美味的一道料理~
所需時間

90 分鐘
食材（6 人份）

梅花肉250g
紅蘿蔔(小型)2根
馬鈴薯(中型)2顆
洋蔥(大型)半顆
咖哩塊一盒
印度咖哩粉2大匙
蒜頭2-3瓣
米酒適量
水適量

作法

1洋蔥切大丁，馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀塊，梅花肉切一口大小，蒜頭拍碎
2

2013-9-10 19:30:50 上傳
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起油鍋，先下蒜頭下去炒香，在下梅花肉下去炒至肉變白，後加入洋蔥一起拌炒至洋蔥變透明
3

2013-9-10 19:30:50 上傳
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把市售的咖哩塊剝小塊後一起下去拌炒至咖哩塊融化(不用擔心不會融化，中小火慢炒即可)
4等都炒至溶化後，加入適量的米酒在拌炒後把切好的材料都加入鍋中炒香
5加水至淹過材料，在鍋中以中小火燒約5-10分鐘後移入電鍋中，外鍋兩杯水跳起後略悶半小時，端出放涼後，送入冰箱靜置一晚後，隔天即可享用

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23^#

發表於 2013-9-16 09:50:54 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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22^#

發表於 2013-9-15 16:21:58 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

我不是傻鴨

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發表於 2013-9-14 17:44:38 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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20^#

發表於 2013-9-12 08:34:15 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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19^#

發表於 2013-9-11 08:05:14 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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18^#

發表於 2013-9-11 07:12:11 |只看該作者

一頭霧水…

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17^#

發表於 2013-9-11 06:23:52 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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16^#

發表於 2013-9-11 05:14:39 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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發表於 2013-9-11 04:17:28 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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