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女孩義式肉丸麵 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-11 16:05:09 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 11 日發佈列印分享分享收藏簡介

香料義式肉丸，配上起士，還有番茄，香濃的味道，真的是讓人無法忘懷的好味道
所需時間

90 分鐘
食材（2 人份）

洋蔥1顆
起士片2片
絞肉1盒
牛番茄3顆
奧勒岡葉適量
鹽適量
橄欖油適量
有鹽奶油適量
斜管麵3把
太白粉1匙
水半碗
番茄醬些許

作法

1絞肉用刀子剁碎，加入1/4洋蔥碎末，ㄧ顆全蛋，些許奧勒岡葉，鹽巴少許，攪拌至絞肉有筋性，後加入些許太白粉
2將絞肉取約兩湯匙的份量，在中間夾入切小塊的起士，後於兩手拋甩，形成小球狀
3熱鍋，倒入5匙橄欖油，將肉球下鍋煎至上色
4將鍋清洗，將奶油融化，加入剩餘洋蔥丁伴炒至軟，番茄丁，後加入些許鹽，加入先前的肉丸，再加點番茄醬，蓋鍋待收汁即可
5起ㄧ鍋水，加入橄欖油ㄧ匙，ㄧ匙鹽，放入斜管麵
6將肉丸醬汁，還有斜管麵，即可上菜

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23^#

發表於 2013-9-15 16:24:54 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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22^#

發表於 2013-9-14 17:47:33 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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21^#

發表於 2013-9-12 08:34:15 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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20^#

發表於 2013-9-12 07:19:33 |只看該作者

不錯，看看。

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19^#

發表於 2013-9-12 06:00:26 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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18^#

發表於 2013-9-12 05:36:39 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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17^#

發表於 2013-9-12 04:48:42 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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16^#

發表於 2013-9-12 03:54:01 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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15^#

發表於 2013-9-11 21:27:10 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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