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一品夫人壓力鍋-義大利肉醬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-12 11:27:29 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 12 日發佈列印分享分享收藏簡介

蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質，豐富的茄紅素等抗氧化物，有助於降低血小板的活性，從而減少血栓、心臟病和中風的發生；甚至可以防止不良膽固醇 LDL 氧化，減少血管阻塞而造成高血壓的機率。
所需時間

60 分鐘
食材（6 人份）

豬絞肉600g
洋蔥丁1顆
紅蘿蔔小丁(小條)1條
蒜頭片5~6瓣
水或高湯少許
月桂葉2~3葉
- 牛蕃茄或蕃茄罐頭3顆或1罐
- 蕃茄汁或醬1瓶
- 義大利肉醬罐頭1罐
- 義大利香料適量
- 黑胡椒粉適量
- 5L活力原味鍋1個

作法

1將牛蕃茄的表皮輕劃上十字，並用熱水川燙一下，比較好去皮；若使用罐頭蕃茄則直接切丁。
2先把蒜頭爆香，接著入洋蔥炒香軟後，加入豬絞肉及紅蘿蔔丁翻炒，然後再放入香料，炒至變色並其香味飄出。
3將醬汁倒入內鍋，並將【作法2及月桂葉】也一同加入內鍋，按料理模式《肉類》。

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22^#

發表於 2013-9-15 16:30:10 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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21^#

發表於 2013-9-14 17:47:33 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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20^#

發表於 2013-9-13 08:57:08 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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19^#

發表於 2013-9-13 07:45:21 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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18^#

發表於 2013-9-13 06:23:18 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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17^#

發表於 2013-9-13 05:08:04 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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16^#

發表於 2013-9-12 14:47:58 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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15^#

發表於 2013-9-12 14:47:56 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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發表於 2013-9-12 13:58:00 |只看該作者

不知道說些什麼

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