SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 紅豆地瓜芋圓

發新帖

查看: 264|回復: 21

上一主題

下一主題

紅豆地瓜芋圓 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 130406
積分: 135850
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-13 14:46:11 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

到九份必吃一碗紅豆芋圓
自己煮其實非常簡單
料還以多放點粉少放點
吃起來真材實料
食材

- 地瓜280克
- 番薯粉140克
- 水95毫升

作法

11.我煮紅豆的方法：紅豆洗淨加水高過約1.5~2公分，沸騰後將水倒掉(這樣煮紅豆就不會有酸澀味)，再加水煮沸騰後放悶燒鍋二小時，再放爐火煮到軟;2.地瓜切小塊蒸熟、趁熱壓成泥，拌入地瓜粉、水，用手拌勻。
23.桌面撒些粉，搓成長條狀、切小段，部分可搓圓再壓扁;4.放入滾水中煮到浮出水面、撈起冰鎮可更加Q彈。
3加煉乳一起吃也很不錯
4※芋頭用一樣的方式做成芋圓;※可一次多做一些放冷凍，煮的時候不必解凍;※達人說：地瓜粉和食材可以1：1，但我沒加那麼多粉，這部分可隨意，粉越多越Q、越少越軟;※如果喜歡再更軟的口感可以加少許太白粉。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124953
積分: 124970
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2013-9-15 16:51:29 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

好友: 0
帖子: 125007
積分: 125016
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-9-14 18:05:02 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

好友: 0
帖子: 124263
積分: 124272
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-9-14 09:46:01 |只看該作者

呵呵,明白了

好友: 0
帖子: 124045
積分: 124053
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-9-14 08:39:54 |只看該作者

真是天底下好事多多

好友: 0
帖子: 125055
積分: 125065
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

18^#

發表於 2013-9-14 07:22:23 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

好友: 0
帖子: 124061
積分: 124082
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-9-14 05:57:15 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

好友: 0
帖子: 130227
積分: 136402
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-9-14 04:28:11 |只看該作者

來幾句吧

好友: 0
帖子: 123680
積分: 123689
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

15^#

發表於 2013-9-14 04:26:00 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

14^#

發表於 2013-9-14 03:00:25 |只看該作者

真的有麼

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-29 10:55 , Processed in 0.624917 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部