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各式甜點好搭檔 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-13 14:46:13 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

很喜愛百香果的濃郁香氣~
酸酸甜甜的好滋味更是令我無法自拔、上癮般的愛上她，就像她的英文名稱-Passion Fruit熱情果一樣，總是被她萬種的熱帶風情所牽引，燃起熱情，加上清甜的蘋果熬煮成果醬，與各式甜點、蛋糕也好好搭^^
也可以來部落格坐坐
http://cksmom.pixnet.net/blog
粉絲專頁
https://www.facebook.com/cksmom0910
所需時間

45 分鐘
食材

百香果10顆(果肉約300g)
蘋果(切丁備用)約150g
檸檬汁半顆約35g
冰糖65g
蜂蜜35g

作法

1百香果對剖取其果肉備用，蘋果去皮切成小丁(可稍微以鹽水洗一下避免氧化)，將蘋果丁倒入小鍋內以中火煮至半透明狀
2倒入百香果肉與蘋果丁一起熬煮至沸騰後，轉小火煮至軟爛，熬煮時需不時攪拌，並隨時將浮沫撈除
3倒入檸檬汁、冰糖、蜂蜜再以中火攪拌熬煮至沸騰後轉小火
4以小火持續熬煮並不斷攪拌，熬煮至果醬呈現光澤、濃縮有黏稠感即可關火
5裝入玻璃瓶內，蓋上瓶蓋倒扣放涼冷藏即完成，酸酸甜甜的好滋味，搭配鮮奶酪、優格、乳酪蛋糕等，開心享受午茶去^^

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23^#

發表於 2013-9-15 16:51:29 |只看該作者

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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22^#

發表於 2013-9-14 18:05:02 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

正義西門慶

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21^#

發表於 2013-9-14 09:46:01 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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20^#

發表於 2013-9-14 08:39:54 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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19^#

發表於 2013-9-14 07:22:23 |只看該作者

回復一下

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18^#

發表於 2013-9-14 05:57:15 |只看該作者

回帖是種美德

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17^#

發表於 2013-9-14 04:28:11 |只看該作者

好貼子不多啊

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16^#

發表於 2013-9-14 04:26:00 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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15^#

發表於 2013-9-14 03:00:25 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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