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豆瓣美人魚 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-13 13:28:06 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

食材

鱸魚1條
鷹嘴豆30g
蔥末20g
薑末10g
蒜末10g
水50cc
茭白筍4根
豆瓣醬2大匙
醬油1小匙
米酒1大匙
太白粉水1小匙

作法

1將魚肉取出，魚皮輕劃2刀，抹上少許鹽入鍋煎到金黃撈起備用。
2茭白筍切片煎到兩面金黃備用。
3鍋中炒香蔥、薑、蒜末後，放入豆瓣醬、醬油、米酒、水煮滾。
4加入鷹嘴豆勾芡關火。
5筍子鋪底淋上些許醬汁，擺上魚片，淋上醬汁，放上辣椒蔥絲裝飾即可。

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21^#

發表於 2013-9-15 17:01:28 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

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20^#

發表於 2013-9-14 18:05:02 |只看該作者

有才的不在少數啊

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19^#

發表於 2013-9-14 09:56:40 |只看該作者

能找到這個站真好

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18^#

發表於 2013-9-14 08:39:54 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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17^#

發表於 2013-9-14 07:22:23 |只看該作者

回復一下

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16^#

發表於 2013-9-14 05:57:15 |只看該作者

嚴重支持！

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15^#

發表於 2013-9-14 04:28:11 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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14^#

發表於 2013-9-14 04:26:00 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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13^#

發表於 2013-9-14 03:00:25 |只看該作者

呵呵,明白了

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