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超簡易蒸蛤蜊 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-13 23:25:39 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

我是用最簡易的方法蒸蛤蜊,
沒有加米酒等有的沒的提味
來自大海的東西當然是只要新鮮就自然鮮甜阿
唯一的要點就是吐沙要吐乾淨囉
其他就加減隨意吧
所需時間

15 分鐘
食材（2 人份）

新鮮蛤蠣半斤
鹽適量
薑(可有可無)少許

作法

1新鮮蛤蠣洗乾淨後,泡鹽水
2放個3.4小時,蛤蠣吐沙完成,再洗淨一遍,就可用有深度的容器裝起
3因為家裡正好有薑,因為懶得切就用刨絲刀刨成細絲後丟入!
4放入電鍋,放一杯水等待電鍋跳起就可以囉

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22^#

發表於 2013-9-15 17:01:28 |只看該作者

頂一個先

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21^#

發表於 2013-9-14 18:29:16 |只看該作者

頂下再看

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20^#

發表於 2013-9-14 09:56:40 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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19^#

發表於 2013-9-14 08:39:54 |只看該作者

說的真有道理啊！

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18^#

發表於 2013-9-14 07:22:23 |只看該作者

感謝樓主

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發表於 2013-9-14 05:57:15 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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16^#

發表於 2013-9-14 05:06:51 |只看該作者

好啊，謝樓主

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15^#

發表於 2013-9-14 03:03:29 |只看該作者

這論壇不錯

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發表於 2013-9-14 02:23:53 |只看該作者

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