細數紅薯的8大功效(圖) [複製鏈接]

matthewlck

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電梯直達

樓主

發表於 2013-9-16 08:27:05 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年09月15日訊】
導語：紅薯是種常見的粗糧食物，在日本菲律賓等國傢都被視為養生珍品。紅薯的營養價值極高，除瞭豐富的維生素丶膳食纖維外，還有多種微量元素。
紅薯含有豐富的糖丶蛋白質丶纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿卜素丶維生素E和維生素C尤多。
最健康的養顏排毒食法：莫過於每天一個紅薯，現在我們具體看看紅薯的營養的價值以及美容作用吧。
1丶紅薯有極高的營養價值
番薯又稱紅薯丶甘薯丶紅苔丶白薯丶地瓜。
紅薯有極高的營養價值，含有豐富的淀粉丶膳食纖維丶胡蘿卜素丶維生素A丶維生素B丶維生素C丶維生素E以及鉀丶鐵丶銅丶硒丶鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學傢們稱為營養最均衡的保健食品。
2丶紅薯中午吃對身體最好
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜丶水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。
紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
番薯的來歷
紅薯之所以稱番薯，大抵是因為它是"舶來品"之故。相傳番薯最早由印第安人培育，後來傳入菲律賓，被當地統治者視為珍品，嚴禁外傳，違者要處以死刑。
16世紀時，有兩個在菲律賓經商的中國人，設法將一些番薯藤編進竹籃和纜繩內，瞞天過海，運回瞭福建老傢，遂種植遏及中華大地。
多少年來，由於這個舶來品易種易得，售價低廉，人們逐漸淡忘瞭它在異邦的珍貴和引種的風險，隻作為粗糧和飼料看待。
3丶紅薯美容養顏
美容養顏：紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩丶減少皮下脂肪堆積和潤膚丶防皺丶美容養顏之功能。
健身緩老：它含有多種維生素丶蛋白質丶賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力，都是健身長壽之寶，都能使人延年益壽。
減肥瘦身：粗糧富含食物纖維，進入腸道後，能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。
紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內制造出新細胞，促進新陳代謝。
4丶紅薯的8大養生防病功效

防治便秘：紅薯含有淀粉和纖維素，它們在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，推動糞便通行，並避免毒物在腸內久存。