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迷迭香羊小排 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-16 08:08:08 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 16 日發佈列印分享分享收藏簡介

想做羊小排很久了,之前陶板屋有供應羊小排套餐，可最近不知怎麼不供應了。真是哀傷!
只好自己動手試試看.

所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

羔羊小排四支
「醃料」蒜頭五顆
「醃料」米酒一大匙
「醃料」鹽一小匙
「醃料」迷迭香粉(乾燥)一小匙

作法

1將醃料:切碎的蒜頭粒、米酒、迷迭香粉、鹽放入塑膠袋中
2將洗好的羊小排放入塑膠袋拌一拌,將羊肉捏一捏,按摩。
3醃好的羊小排放入冰箱醃製半天或一天。(越久越入味)
4將煎鍋倒入一點點橄欖油,熱油後把羊小排放入煎一煎，約五～十分中,不能太久喔! 肉質會變硬。
5PS.要入口前淋上檸檬汁也不錯

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22^#

發表於 2013-9-17 08:50:46 |只看該作者

人氣還要再提高

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21^#

發表於 2013-9-17 07:59:24 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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20^#

發表於 2013-9-17 07:12:23 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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19^#

發表於 2013-9-17 05:47:37 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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發表於 2013-9-17 05:11:28 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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17^#

發表於 2013-9-16 14:23:01 |只看該作者

我又回復了

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16^#

發表於 2013-9-16 13:50:58 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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15^#

發表於 2013-9-16 13:46:24 |只看該作者

支持一下吧

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發表於 2013-9-16 13:33:35 |只看該作者

不錯，看看。

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