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雞絲辣醬涼麵 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-17 04:43:05 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

氣溫居高不下，來份涼麵撫平燥熱吧！伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁，原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次，保證開胃！
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

鹽1茶匙
雞胸肉100g
中型小黃瓜/切絲1條
紅蘿蔔/去皮切絲½根
油麵2人份
伊莉莎白辣醬2大匙
芝麻醬½大匙
醬油1大匙
醋½大匙
糖½小匙
白開水1大匙

作法

1油麵過熱水燙熟後，泡冰水後過濾備用。
2準備一鍋沸水，加入一小把鹽巴後，放入雞胸肉煮約10分鐘，熄火後蓋鍋泡15分鐘後取出，撕成絲狀備用。
3小黃瓜和紅蘿蔔切成絲狀，若怕菜生味，可將紅蘿蔔過熱水燙過後，泡冰水冰鎮。
4製作淋醬，混合辣醬、醬油、醋、糖。
5混合所有的材料即可享用。

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21^#

發表於 2013-9-17 08:50:46 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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20^#

發表於 2013-9-17 07:59:29 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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19^#

發表於 2013-9-17 07:15:58 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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18^#

發表於 2013-9-17 07:04:41 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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17^#

發表於 2013-9-17 07:03:32 |只看該作者

這個帖不錯！！

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16^#

發表於 2013-9-17 06:57:12 |只看該作者

搶座位來了

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15^#

發表於 2013-9-17 06:54:01 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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14^#

發表於 2013-9-17 06:51:11 |只看該作者

發貼看看自己積分

正義西門慶

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13^#

發表於 2013-9-17 06:49:11 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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