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野菇牛蒡炊飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 10:05:59 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

電子鍋料理，高菜價時補充纖維的好幫手!
秋天是菇類盛產的季節，價格便宜而且品質又好，加上菇菇們具有低熱量、低脂肪、高纖維的優點，搭配價格平實的牛蒡，只需要按下電子鍋，就完成營養又美味的日式「野菇牛蒡炊飯」!
所需時間

90 分鐘
食材（6 人份）

米2.5杯
牛蒡半條
紅蘿蔔半條
鴻喜菇100 g
香菇3朵
昆布醬油2大匙
清酒1大匙

作法

1牛蒡及紅蘿蔔削皮切絲，牛蒡可浸在清水中防止變色
2菇類們洗淨，連同處理好的牛蒡及紅蘿蔔下鍋清炒，加入一匙昆布醬油調味
3將米洗淨，放入電子鍋將水加到飯鍋刻度2.5下方一點（飯雖然煮2.5杯，但記得水不要加到剛剛好2.5，因為菇類會生水，煮出來的飯會太濕）
4將炒好的配料們放入電子鍋中和生米一同攪拌均勻，再加入剩下的昆布醬油以及一匙清酒，按下電鍋開始炊飯
5飯煮好後記得先拌一拌，並將蓋子蓋上悶個30分鐘飯會更好吃唷！「野菇牛蒡炊飯」Ready to serve！

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22^#

發表於 2013-9-22 05:03:43 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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21^#

發表於 2013-9-18 07:25:54 |只看該作者

頂一個先

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20^#

發表於 2013-9-18 06:19:14 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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19^#

發表於 2013-9-18 05:18:03 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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18^#

發表於 2013-9-18 04:13:55 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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17^#

發表於 2013-9-17 17:53:19 |只看該作者

知道了不錯~~~

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16^#

發表於 2013-9-17 17:27:47 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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15^#

發表於 2013-9-17 16:47:47 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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14^#

發表於 2013-9-17 16:17:59 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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