SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 玉米煎餅佐莎莎醬

發新帖

查看: 324|回復: 22

上一主題

下一主題

玉米煎餅佐莎莎醬 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5033
積分: 10005
最後登錄: 2018-7-30
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-17 08:47:52 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

10分鐘即可完成的快速料理!便當族的救星。
這款薄餅玉米多麵糊少，不需下鍋油炸，只要稍微用平底鍋煎一下即可。搭配莎莎醬一起吃，口味層次豐富，顏色也更加繽紛，即使隔天帶便當冷著吃也合適!
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

- 番茄2顆
- 小黃瓜2根
- 洋蔥半顆
- 辣椒1小根
- 檸檬1顆
- 蒜頭1瓣
- 鹽少許
- 乾燥香料少許
- Tabasco少許
- 玉米200g
- 中筋麵粉100g
- 雞蛋1顆
- 鹽1小撮
- 牛奶120g
- 酵母1小撮

作法

1首先製作「莎莎醬」：將番茄、小黃瓜、洋蔥切丁放入大碗中，加入去籽辣椒及檸檬汁攪拌均勻
2接著加入鹽、蒜頭及乾燥香料拌勻，最後撒上幾滴Tabasco即可
3製作「玉米煎餅」：將過篩後的中筋麵粉、鹽及打散的雞蛋攪拌均勻
4將泡有酵母的溫牛奶慢慢加入混合好的麵糊中(不加酵母也可以)，不要過度攪拌會產生筋性
5將瀝乾的罐頭玉米粒拌入，玉米煎餅麵糊就完成了
6平底鍋放入一點油，用大湯匙舀一些麵糊放入鍋中煎，翻面煎完即完成玉米煎餅
7把莎莎醬淋在煎好的玉米餅上，「玉米煎餅佐莎莎醬」Ready to serve！

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

23^#

發表於 2013-9-22 05:04:17 |只看該作者

人生路長，回覆常常

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2013-9-18 09:09:48 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

好友: 0
帖子: 123922
積分: 123949
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-9-18 07:25:54 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

好友: 0
帖子: 130227
積分: 136402
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-9-18 06:19:14 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-9-18 05:18:03 |只看該作者

支持一下吧

好友: 0
帖子: 123769
積分: 123789
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

18^#

發表於 2013-9-18 04:16:47 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

好友: 0
帖子: 134293
積分: 143681
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-9-17 17:53:19 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-9-17 17:27:47 |只看該作者

看看好不好看

好友: 0
帖子: 124529
積分: 124538
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

15^#

發表於 2013-9-17 16:47:47 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-29 05:40 , Processed in 0.623780 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部