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巴掌大的蝦餅 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-17 14:07:09 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

印尼蝦餅未炸前看得到蝦肉條，炸過蝦味香濃，自己榨可用好油(不吸油)，避免吃到回鍋油。
看電視的最佳零食，粉脆粉香粉好吃哦！
食材

印尼蝦餅一盒
芥花油適量

作法

1準備1/3鍋油，加熱到150度，丟下一小蝦片，待浮起即轉中小火(全面開火，但火苗最低)，油溫過高很容易焦嘿，過低會吸油
2將蝦片放入油鍋，立即用長竹筷壓住(避免浮起捲曲，而且油量可以少放)
3幾秒鐘迅速脹大攤平，立即夾出
4成品約為四倍大

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22^#

發表於 2013-9-22 05:04:17 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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21^#

發表於 2013-9-18 09:48:22 |只看該作者

我在頂貼~！~

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20^#

發表於 2013-9-18 07:29:48 |只看該作者

今天再看下

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19^#

發表於 2013-9-18 06:19:39 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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18^#

發表於 2013-9-18 05:24:20 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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17^#

發表於 2013-9-18 04:18:46 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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16^#

發表於 2013-9-17 23:43:49 |只看該作者

我看不太到喔

HOTSTUDIO阿蚊

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15^#

發表於 2013-9-17 23:09:55 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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14^#

發表於 2013-9-17 22:04:50 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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