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新貧族之紅燒偽鮑魚鑲肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 23:27:11 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

青年失業率飆破14％？實質薪資倒退16年？沒辦法吃鮑魚？
沒關係，我不怕，你殺了一個我，還有千千萬萬個我~
管你是小資族、新貧族還是always存款不足，我們也有自己的小確幸，管他白天政爭晚上鬥爭，來做道紅燒偽鮑魚香肉，咱們小日子也過得挺有滋有味的。
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

絞肉500g
香菇(去蒂)數朵
- 蔥適量
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 蠔油半匙
- 米酒半匙
- 黑醋半匙
- 糖一點點
- 太白粉水適量
- 醬油2大匙
- 米酒1大匙
- 白胡椒適量
- 薑末適量
- 雞蛋全蛋1顆
- 糖一點點

作法

1絞肉先與醃料拌勻，靜置一晚入味
2香菇去蒂後，將醃絞肉填滿香菇雨傘下面 ( = = 這樣懂我的意思吧?!)
3起油鍋，將鑲好肉的香菇乾煎至五分熟ps. 雨傘入鍋，先煎肉面，煎至完全定型
4將五分熟香菇鑲肉翻過來煎香菇的黑色傘面，並加入菜咖，煎至七分熟
5加入醬料，煮到全熟，並適當收乾醬汁，即可起鍋
6收工

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23^#

發表於 2013-9-22 05:04:44 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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22^#

發表於 2013-9-18 09:48:22 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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21^#

發表於 2013-9-18 07:29:48 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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20^#

發表於 2013-9-18 06:19:39 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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19^#

發表於 2013-9-18 05:24:20 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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18^#

發表於 2013-9-18 04:30:26 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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17^#

發表於 2013-9-18 03:24:40 |只看該作者

真的有麼

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16^#

發表於 2013-9-18 02:50:25 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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15^#

發表於 2013-9-18 02:49:34 |只看該作者

這個帖不錯！！

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