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水果雞蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-18 16:42:48 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 18 日發佈列印分享分享收藏簡介

很簡單就能自己動手做好吃的水果雞蛋糕！
只要使用大同智慧AI電鍋的"糕點"模式，美味立即上桌！
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化美味升級
http://tcpc.tatung.com/Home/ProductInfo?ProductId=2195
食材

雞蛋4粒
細砂糖(A)米杯3格
細砂糖米杯5格
低筋麵粉米杯1杯又4格
牛奶2格
沙拉油2格
香草粉1/4匙
泡打粉1/2匙
塔塔粉1/2匙

作法

1先將蛋白與蛋黃分開，蛋黃部分先拌入細砂糖(A)攪拌均勻，在加牛奶、沙拉油至砂糖溶解。
2再倒入篩過的低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌均，不要過度攪拌麵糊。
3取蛋白、細砂糖、塔塔粉一起快速將蛋白打發，至乾性發泡。
4再取1/3蛋白拌入蛋黃麵糊拌勻後，再將麵糊倒回蛋白中，一起攪拌均勻。
5輕拌麵糊倒入蛋糕模內，將表面抹平。
6於電鍋中放入蒸盤後，再將蛋糕模放入電鍋內，按下(糕點)，烤2次即可。

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24^#

發表於 2013-9-28 10:58:10 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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23^#

發表於 2013-9-22 05:12:36 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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22^#

發表於 2013-9-21 09:38:35 |只看該作者

圍觀來了哦

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21^#

發表於 2013-9-21 05:14:20 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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20^#

發表於 2013-9-20 21:22:47 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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19^#

發表於 2013-9-20 08:46:14 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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18^#

發表於 2013-9-20 06:36:47 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

我不是傻鴨

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17^#

發表於 2013-9-20 03:32:18 |只看該作者

拿把椅子看表演

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發表於 2013-9-19 20:19:08 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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