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可樂茶葉蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-19 13:29:26 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 19 日發佈列印分享分享收藏簡介

煮這一鍋茶葉蛋時，廚房裡飄散着令人食指大動的滷香味。浸泡入味的茶葉蛋，透著光亮褐色的色澤，好吃又幸福～
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

雞蛋8顆
開水2米杯
任何品牌紅茶包1包
- 醬油1/3米杯
- 可樂1/3米杯
- 八角1粒
- 鹽1小匙

作法

1用海綿將雞蛋外殻洗乾淨，輕敲雞蛋殻出現小裂縫，將雞蛋,紅茶包,調味料及開水放進鍋中（滷汁高度淹過雞蛋即可），開中大火煮滾後，取出紅茶包，轉小火續煮，燜煮過程滷汁會減少，可再添加開水高度至淹過雞蛋續煮（我在煮至40分鐘時確認並加水,翻動雞蛋）。
2煮1小時關火，讓雞蛋浸泡滷汁一夜後，隔天就有非常入味的茶葉蛋吃囉～

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24^#

發表於 2013-9-28 10:12:53 |只看該作者

說的真有道理啊！

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23^#

發表於 2013-9-22 05:07:45 |只看該作者

發貼看看自己積分

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22^#

發表於 2013-9-21 09:15:30 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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21^#

發表於 2013-9-21 05:02:01 |只看該作者

又看了一次

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20^#

發表於 2013-9-20 21:14:38 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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19^#

發表於 2013-9-20 08:42:46 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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18^#

發表於 2013-9-20 06:34:27 |只看該作者

先頂後看

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17^#

發表於 2013-9-20 03:32:18 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

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16^#

發表於 2013-9-19 20:19:08 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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