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清炒瘦肉黃瓜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-20 15:24:35 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 20 日發佈列印分享分享收藏簡介

簡單清爽的料理，掌握時間快速拌炒就可避免肉炒得太老，最後再利用鍋內餘熱即可輕鬆炒出彈牙肉質．
所需時間

15 分鐘
食材（3 人份）

小黃瓜5條
瘦肉適量
太白粉微量
鹽個人口味

作法

1小黃瓜洗淨略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量鹽巴與太白粉．
2熱油鍋，放入小黃瓜炒1分鐘，放入半碗水及適量鹽巴，煮滾至小黃瓜熟．
3放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用餘鍋內熱再將肉拌炒至全熟，即可起鍋．

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24^#

發表於 2013-9-29 16:31:44 |只看該作者

頂．支持，路過．

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23^#

發表於 2013-9-28 10:50:47 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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22^#

發表於 2013-9-22 05:08:15 |只看該作者

嚴重支持！

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21^#

發表於 2013-9-21 09:38:35 |只看該作者

好帖子，要頂！

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20^#

發表於 2013-9-21 05:14:20 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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19^#

發表於 2013-9-20 21:24:59 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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18^#

發表於 2013-9-20 20:46:18 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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17^#

發表於 2013-9-20 20:26:52 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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16^#

發表於 2013-9-20 20:10:34 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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