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覆盆莓優格起司蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-21 04:42:31 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

酸酸甜甜的覆盆莓，搭配爽口的優格，實在是再美味不過了！
喜愛慕斯蛋糕軟Q口感的你，絕對不能錯過這款免烤蛋糕系列的代表作呀！
所需時間

60 分鐘
食材

- 覆盆莓果醬200g
- CreamCheese200g
- 無糖優格200g
- 吉利丁片6片
- 水60g
- 消化餅乾10片
- 奶油60g

作法

1製作蛋糕底部：先將奶油退冰軟化
2製作蛋糕底部：將消化表乾放入乾淨塑膠袋，捏碎
3製作蛋糕底部：將軟化後的奶油加入碎餅乾中，以手捏揉的方式混和均勻，並平鋪於慕斯圈模中
4製作慕斯體：將吉利丁片浸泡於冰開水中(吉利丁片遇熱會溶解)
5製作慕斯體：將水加入覆盆莓果醬中，煮熱拌勻。接著放入泡軟的吉利丁片，拌勻
6製作慕斯體：將cream cheese隔水加熱至軟化
7製作慕斯體：將優格加入軟化的cream cheese中，攪拌均勻
8製作慕斯體：將果醬、水、吉利丁片鍋，倒入cream cheese優格中，攪拌均勻
9製作慕斯體：將整鍋倒入慕斯模中，放入冷藏6小時後，即可食用

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25^#

發表於 2013-9-29 16:13:25 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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24^#

發表於 2013-9-28 10:29:38 |只看該作者

我來看看！謝謝

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23^#

發表於 2013-9-22 05:08:15 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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22^#

發表於 2013-9-21 09:38:35 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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21^#

發表於 2013-9-21 07:24:57 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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20^#

發表於 2013-9-21 07:20:40 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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19^#

發表於 2013-9-21 07:10:24 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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18^#

發表於 2013-9-21 07:03:46 |只看該作者

不是吧

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發表於 2013-9-21 06:59:55 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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