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咖啡雞湯 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-21 11:22:33 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

最近正值咖啡盛產時節，咖啡樹上掛滿粒粒飽滿、鮮豔奪目的咖啡；因熟度的不同，有著漂亮漸層的顏色，非常吸睛，我喜歡這樣層次的色彩，色彩繽紛讓人覺得神采奕奕。
咖啡---眾人皆知咖啡豆磨粉泡咖啡喝；而這生咖啡可以拿來生吃喔！剝去外皮(紅色)，裡面薄薄透明的果肉有淡淡的甜、淡淡的果香味。而這生咖啡還可以拿來做料理呢！生咖啡煮雞湯，一定要嚐嚐看，清甜、淡淡果香、淡淡咖啡味，沒有咖啡的濃澀味，與咖啡截然不同。
食材

新鮮生咖啡30-40粒
雞腿1隻
生薑3-4片
米酒1大匙

作法

1結實累累的咖啡。
2咖啡的熟度過程是→綠慢慢的轉紅→深紅→棗紅偏深咖啡色，採摘已變紅皮的新鮮咖啡。
3去掉紅皮的薄薄透明果肉可以生吃，有淡淡的甜、淡淡的果香味。拿來煮雞湯的，就不必去皮啦！
4雞腿1隻
5切塊，滾水洗去血水。
6雞腿入深鍋加適量的水、生咖啡、生薑片煮滾改小火煮30分鐘。
7起鍋前加米酒再次煮滾即可。

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25^#

發表於 2013-9-29 16:39:02 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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24^#

發表於 2013-9-28 10:58:10 |只看該作者

猛力的回覆，潛水值上上上

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23^#

發表於 2013-9-22 05:12:36 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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22^#

發表於 2013-9-21 13:42:09 |只看該作者

我也來頂一下..

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21^#

發表於 2013-9-21 13:35:31 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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20^#

發表於 2013-9-21 13:34:39 |只看該作者

暈死也不多加點分

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19^#

發表於 2013-9-21 13:30:10 |只看該作者

說的不錯

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18^#

發表於 2013-9-21 13:22:47 |只看該作者

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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17^#

發表於 2013-9-21 13:19:01 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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