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泰式鳯梨炒飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-21 16:03:44 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

正值菠蘿盛產的季節，今天便挑選一個大大的菠蘿做菜餚，就來做一個用上簡單配料的菠蘿炒飯。菠蘿味道甜甜酸酸，汁多肉厚，香味濃郁。用原隻菠蘿盛載炒飯，菠蘿的香味溶於飯中，吃下既醒胃可口，又富有果香味，而且原個盛起炒飯，賣相相當華麗，吸引。
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

鳳梨1個
白飯2碗
培根2片
蔬菜豆（玉米，青豆，紅蘿蔔粒）少許
蝦仁20隻
雞蛋1隻
咖喱粉1茶匙
鹽少許

作法

1預備食材。
2鳯梨橫切開2/3用作盛炒飯器皿，用刀沿四周切割，挖出果肉切粒，不要把皮挖破，留70g肉備用。
3把培根煎熟，切粒。
4燒熱油鍋，下蝦和三色豆以大火炒1分鐘，盛起備用。
5原鍋下少許油，下白飯中火炒至散
6加雞蛋炒至均勻。
7下咖喱粉和鹽調味。
8下鳯梨，培根粒，蝦，三色豆和以大火繼續炒均勻。
9
10步驟說明
11把炒好的飯倒進鳯梨空殼中即可享用。

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24^#

發表於 2013-9-29 17:03:26 |只看該作者

原來這樣也可以

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23^#

發表於 2013-9-28 10:58:10 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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22^#

發表於 2013-9-22 05:15:36 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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21^#

發表於 2013-9-21 20:58:00 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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20^#

發表於 2013-9-21 20:43:49 |只看該作者

幫你回覆一下

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19^#

發表於 2013-9-21 20:43:37 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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18^#

發表於 2013-9-21 20:27:17 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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17^#

發表於 2013-9-21 19:59:49 |只看該作者

挺好啊

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16^#

發表於 2013-9-21 19:50:47 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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