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秋葵咖哩雞 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-23 23:26:07 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 23 日發佈列印分享分享收藏簡介

秋葵加入咖哩中，增加滑順的口感，星星的形狀孩子也比較能接受~裡面的有滿滿的鈣質
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

秋葵約15根
紅蘿蔔200g
洋蔥1顆
雞胸肉600g
甘味咖哩塊1/2盒
(醃料)鹽少許
(醃料)白胡椒少許
(醃料)蒜頭切末2小顆
葛玉金粉或番薯粉3~4大匙

作法

1雞胸肉切塊、紅蘿蔔切滾刀、秋葵切小塊(切小塊易熟也較好入口)
2雞肉加入鹽、白胡椒、蒜末醃製，再沾裹葛玉金粉或番薯粉放入鍋中煎好取出備用
3鍋中放少許油中小火放入洋蔥、紅蘿蔔炒3分鐘後加入熱水，超過料蓋上鍋蓋煮滾約10分鐘(至紅蘿蔔煮透)
4放入煎好的雞胸肉、秋葵與咖哩塊攪拌至咖哩塊融化。濃稠度可在調整不喜歡太濃稠可再加點熱水

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25^#

發表於 2013-9-29 17:52:48 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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24^#

發表於 2013-9-28 11:16:26 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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23^#

發表於 2013-9-27 08:11:39 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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22^#

發表於 2013-9-26 07:20:38 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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21^#

發表於 2013-9-26 04:26:56 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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20^#

發表於 2013-9-24 08:39:48 |只看該作者

好貼子不多啊

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19^#

發表於 2013-9-24 07:35:16 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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18^#

發表於 2013-9-24 06:09:04 |只看該作者

支持一下吧

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發表於 2013-9-24 05:37:31 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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