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西芹鮮魷 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-24 11:22:50 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 24 日發佈列印分享分享收藏簡介

西芹纖維多多,清脆度十足,在這菜價如黃金時是個不錯的選擇,任何搭配都適合,買一棵回來放冰箱,素的葷的都搞定,半夜想吃個沙拉也可.

食材

薑末1小匙
辣椒1支
西洋芹120g
蒜末1大匙
新鮮透抽(中型)2隻
- 鹽1小匙
- 酒1小匙
- 胡椒適量

作法

1新鮮透抽剖開,洗淨內臟去外膜,擦乾水份,切花塊狀備用
2西洋芹挑去外層的粗纖,洗淨斜切小塊,入滾水(加鹽)汆燙數秒撈出放冷水泡涼.
3鍋子燒熱放入透抽乾煎至微焦,撈出待用.
4一匙油燒熱爆香蒜末,薑末,辣椒,入西芹略炒
5再入透抽快速拌炒,加入酒,鹽, 胡椒拌勻,起鍋上菜了,香氣十足媲美熱炒店.

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26^#

發表於 2013-10-4 04:01:01 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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25^#

發表於 2013-9-29 18:11:20 |只看該作者

幫你項項吧

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24^#

發表於 2013-9-28 11:16:27 |只看該作者

我等你喲

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23^#

發表於 2013-9-27 08:11:39 |只看該作者

頂．支持，路過．

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發表於 2013-9-26 07:22:27 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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發表於 2013-9-26 04:26:56 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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20^#

發表於 2013-9-25 21:49:57 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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19^#

發表於 2013-9-25 08:28:47 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-9-25 07:50:48 |只看該作者

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

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