栗子燒肉

yennis88

2013 年 09 月 25 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

100%嚴選嚴寒純淨的鄂霍次克海域頂級帆立貝，每顆干貝均須經過最少4年的長時間培育，層層淬取出珍貴的干貝精華，完美呈現頂級清甜的絕妙滋味；入口層次豐富，甘鮮立現，體驗極致甘鮮甜美。
用根莖類和豬肉搭上淬釀日式和風醬油露-干貝風味做成的好下飯料理.
讓你多吃一碗飯哦
所需時間

45 分鐘
食材（5 人份）

• 豬5花肉400g
  
• 紅蘿蔔(小型)1條
  
• 馬鈴薯1顆
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 蒜瓣4-5瓣
  
• 栗子10顆
  
• 沙拉油1/2大匙
  
• 淬釀日式和風醬油露-干貝風味3大匙
  
• 糖1大匙
  
• 水300CC
  

作法

• 1備齊所有材料   
    
  
• 2我用的是新鮮的栗子.所以要先再栗殼上劃一刀.這樣可以在水煮過程中.讓栗子更快煮熟外.等下要剝殼也會較好剝   
    
  
• 3水煮10分鐘.更方便的方法放進傳統電鍋內外鍋各放一碗水.等到電鍋跳起.新鮮栗子要趁有熱度的時候剝.等冷掉栗子殼收縮又會不好剝.現在也有栗子罐頭開罐就可以使用.乾栗子的話要先泡水軟化才能下鍋煮哦   
    
  
• 4豬五花肉切長條   
    
  
• 5洋蔥切片   
    
  
• 6馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切塊   
    
  
• 7蒜瓣切碎.鍋熱下沙拉油爆香蒜末   
    
  
• 8下洋蔥炒香   
    
  
• 9下五花肉炒至變色   
    
  
• 10放入糖和淬釀日式和風醬油露-干貝風味.拌炒讓肉上色   
    
  
• 11加入紅蘿蔔和馬鈴薯及栗子和水一起燉煮   
    
  
• 12香噴噴又好下飯的栗子燒肉就完成了   
    
  
• 13上桌囉   
  

傻QQ

沒看過比樓主發的好帖

花家姐

樓上的話等於沒說~~~

hkgordan

沒人理我。。

牙`蔚

真是有你的！

kensiu123

加油！樓主，謝謝分享

切雞飯

誰能送我幾分啊

mic167

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

ccseeker2012

幫你項項吧

牙`蔚

呵呵 哪天得看看 `~~~~