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M牌薯條大變身－馬鈴薯條蛋餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-25 21:28:40 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

去看電影買了"買大送大"的薯條，
剩下沒吃完的，一場110分鐘的電影後都變得冷冰冰、油膩膩的；食之無味，棄之又太可惜!
乾脆跟蛋、玉米 MIX在一起
再加一點豆漿增添蛋餅的軟嫩度
加入吃剩的薯條不但省去切馬鈴薯的時間；油炸的薯條內澱粉與蛋白質會起化學變化，產生特別的芳香
我的簡易清冰箱料理，希望您會喜歡^ ^
所需時間

15 分鐘
食材（2 人份）

全蛋3顆
豆漿300cc
玉米1大罐
薯條大包
橄欖油1大匙

作法

1將3顆全蛋打發，加入豆漿、玉米、薯條
2在平底鍋中放入橄欖油，開火加熱可以用筷子尖端沾取蛋液是油溫，開始冒泡就可以把步驟1的調料加置鍋中
3待鍋邊和鍋底的蛋液凝固，就可以用盤子扣在平底鍋上倒扣過來置於盤子上，此時盤底的那面的蛋還沒熟透
4將沒熟的那面"滑"進鍋子裡，再煎3分鐘至完全熟透
5美味又不浪費食材的馬鈴薯蛋餅完成囉!

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25^#

發表於 2013-10-4 11:41:46 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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24^#

發表於 2013-10-4 04:16:36 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-9-29 18:21:31 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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22^#

發表於 2013-9-28 11:30:15 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-9-27 08:36:31 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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20^#

發表於 2013-9-26 07:24:38 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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19^#

發表於 2013-9-26 04:39:39 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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18^#

發表於 2013-9-26 02:49:23 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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發表於 2013-9-26 02:40:24 |只看該作者

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