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香煎鹹豬五花 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 04:42:35 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

原來自製的鹹豬肉這樣簡單, 又是猛扒白飯的一道料理喔! (份量為2人份)
食材

豬五花500g
薑數片
蔥2支
辣椒2支
蒜5辦
- 鹽3茶匙
- 白胡椒3茶匙

作法

1五花肉與薑片放入滾水中約莫煮 5 分鐘後, 撈起放涼切成如圖片大小
2撒上醃料, 用點力搓揉, 至少醃上 30 分鐘
3蒜拍扁、蔥切粗段、辣椒切斜片備用
4不加油熱鍋, 直接下豬五花片煎炒至些微煎焦
5取出豬五花, 倒出鍋中逼出的豬油, 只留少許豬油爆香蒜、辣椒
6下豬五花回鍋拌炒至煎焦, 起鍋前再撒上白胡椒、蔥段些微拌炒即可

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27^#

發表於 2013-10-4 12:01:25 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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26^#

發表於 2013-10-4 04:38:03 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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25^#

發表於 2013-10-3 21:30:23 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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24^#

發表於 2013-9-29 18:44:31 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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23^#

發表於 2013-9-28 11:38:24 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

鳥不起點算

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發表於 2013-9-27 08:36:31 |只看該作者

原來是這樣

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21^#

發表於 2013-9-26 07:27:03 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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20^#

發表於 2013-9-26 07:04:26 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

[email protected]

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19^#

發表於 2013-9-26 07:03:23 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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