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媽咪特製咖哩飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 22:47:55 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

中秋佳節剛過完手邊一定還有燒肉片.還有咖哩粉就想到最近天氣在變寶貝們容易感冒.靈機一動想到咖哩飯~真是老少多歡喜!
所需時間

60 分鐘
食材（6 人份）

馬鈴薯2顆
洋蔥1.5顆
胡蘿蔔3條
蘋果1顆
蜂蜜1大T
燒肉片600g
松露巧克力10顆
印度咖哩粉100g
好美味咖哩粉100g
雞粉適量
水3公升
玉米粉5大T
水5大T
味霖2大T
無鹽奶油20g

作法

1洋蔥切丁.馬鈴薯切小塊.胡蘿蔔切小塊.蘋果抹泥.
2煮沸熱水3公升轉小火.平底鍋加入橄欖油先入胡蘿蔔煮至香有胡蘿蔔素再倒入湯鍋.再倒入馬鈴薯煮至有邊微黃入湯鍋.最後再炒洋蔥至香微黃再加入橄欖油還有咖哩粉用小火炒香倒入湯鍋煮開.
3再來炒燒肉片至出油有香氣再而外加入30g咖哩粉炒微香起鍋.入湯鍋煮.約10分鐘再加入馬鈴薯餅約煮10分鐘.
4用中小火加入松露巧克力拌勻後.加入蘋果泥還有蜂蜜約煮20分鐘
5最後調味適量~用玉米粉水勾芡.加入無鹽奶油.

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27^#

發表於 2013-10-4 11:41:46 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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26^#

發表於 2013-10-4 04:16:36 |只看該作者

不怎麼好看

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25^#

發表於 2013-9-29 18:57:48 |只看該作者

3q for 分享

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24^#

發表於 2013-9-28 11:46:54 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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23^#

發表於 2013-9-27 08:51:43 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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22^#

發表於 2013-9-27 05:24:11 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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21^#

發表於 2013-9-27 04:30:34 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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20^#

發表於 2013-9-27 03:07:13 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

尊貴的基佬

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19^#

發表於 2013-9-27 02:41:31 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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