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九層塔生炒花枝玉米 ♣熱炒4♣ 綠巨人黃金玉米鑽石規格 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-27 10:04:57 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 27 日發佈列印分享分享收藏簡介

「九層塔」是所有海鮮類的好搭檔︰
從蛤蜊、蚵仔、蜆仔、魷魚、蝦仁到鮭魚，算得上無鮮不歡。買菜時，別忘了多帶一把。

食材

食材︰花枝1小碗
食材︰玉米粒1罐
食材︰辣椒1根
食材︰大蒜(泥)3粒
食材︰薑3片
食材︰九層塔1小把
調味料︰米酒2大匙
調味料︰鹽少許
調味料︰魚露適量
調味料︰白胡椒適量

作法

1備料；花枝切小塊，加鹽&白胡椒&米酒抓醃；辣椒切條，大蒜拍裂切碎
2起油鍋炒香薑、蒜. ......綠色是在蔥盒撿到剩下的蒜花......
3下花枝拌炒，放入辣椒
4放入玉米，改大火加魚露拌炒一下 (讓魚露揮發)
5下九層塔即熄火，混合均勻，起鍋上菜。
6Tips ＊九層塔改芹菜，又是一番新風味。
7＊不擅料理花枝？用花枝丸更方便。

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發表於 2013-9-28 00:03:46 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-9-28 00:03:46 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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發表於 2013-9-28 00:03:42 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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發表於 2013-9-28 00:03:42 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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發表於 2013-9-28 00:03:39 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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發表於 2013-9-28 00:03:39 |只看該作者

好人一個

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發表於 2013-9-28 00:03:32 |只看該作者

暈不信啊

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發表於 2013-9-28 00:03:32 |只看該作者

一頭霧水…

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發表於 2013-9-28 00:03:24 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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