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避風塘炒蝦 [複製鏈接]

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發表於 2013-9-27 16:04:14 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 09 月 27 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

將麵包粉炒到焦香,在搭配上辣味鹹酥的蝦子。一道好吃的下酒佳餚即可上桌。
歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
所需時間

30 分鐘
食材(3 人份)


  • 蝦13隻
  • 青蔥2支
  • 蒜頭4顆
  • 薑1片
  • 麵包粉40g
  • 辣椒1支

    • 醃蝦調味料
    • 米酒1小匙
    • 胡椒少許
    • 鹽1小匙
    • 麵粉1茶匙


    • 調味
    • 鹽1小匙
    • 胡椒少許

作法


  • 1蒜頭、薑片切末,辣椒、青蔥切丁備用。蝦子洗好後去泥腸、剪蝦鬚、將蝦背剖開放至缽中。
      
  • 2加入醃蝦調味料,醃製30分鐘,瀝乾水分。   
      
  • 3熱油鍋,放入約2~3匙的油,將蝦翻炒至變色即可撈起,瀝乾油。   
      
  • 4另起一個新油鍋,將蒜末、薑末、辣椒爆香。   
      
  • 5加入麵包粉炒至金黃色,再將蝦子加入,翻炒一下加上[調味料],灑上蔥花,即可起鍋。   
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發表於 2013-9-28 00:03:46 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-9-28 00:03:46 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-9-28 00:03:42 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-9-28 00:03:42 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-9-28 00:03:39 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-9-28 00:03:39 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-9-28 00:03:32 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-9-28 00:03:24 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-9-28 00:03:15 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享
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