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蜂蜜果醬葡萄派 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-28 16:43:02 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 28 日發佈列印分享分享收藏簡介

網友留言都以為派皮很難
事實上~做派比做麵包簡單輕鬆多了
只要把材料搓一搓、捏揉成糰
完全不須花時間揉麵糰
是非常容易做的甜點
尤其這次派走自然風
完全不需要漂亮的烤盤就能完成
內餡也不需煮過
改加入蜂蜜和果醬增添風味
是個簡單又美味的派
食材

- 低筋面粉100克
- 细白砂糖15克
- 無鹽奶油50克
- 鹽1小匙
- 鮮奶17毫升
- 有機無籽葡萄150克
- 有機蘋果中小1顆
- 蜂蜜2匙
- 砂糖2匙
- 鹽1小匙
- 檸檬汁1匙
- 果醬2匙
- 玉米粉2匙

作法

1派皮1.低粉過篩加入糖、鹽、切丁奶油塊，用手搓成小結球狀態，加入鮮奶揉成麵糰。2.保鮮膜包住冷藏一小時，取出直接在保鮮膜上橄圓。
2蜂蜜果醬葡萄餡1.葡萄對切、蘋果切小丁、拌入其他材料。2.放在派皮中央; 3.用手將派皮往內凹; 4.全部凹好後、輕輕往內壓一壓，烤箱預熱200度烤約40分鐘(如果太上色可蓋錫箔紙)。
3材料堆得很高，烤後會縮一點。果醬我使用草莓和橘子各半，橘子果醬有果皮、微酸的口感搭配甜甜的內餡非常對味又能提味、效果很好。

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28^#

發表於 2013-10-7 07:55:21 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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27^#

發表於 2013-10-4 12:01:25 |只看該作者

不錯，看看。

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26^#

發表於 2013-10-4 04:38:03 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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25^#

發表於 2013-10-3 21:30:23 |只看該作者

有才的不在少數啊

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發表於 2013-9-29 22:47:08 |只看該作者

我看不太到喔

尊貴的基佬

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發表於 2013-9-28 21:17:52 |只看該作者

我在頂貼~！~

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22^#

發表於 2013-9-28 20:53:13 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-9-28 20:35:05 |只看該作者

我來看看！謝謝

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發表於 2013-9-28 20:26:59 |只看該作者

這個站不錯！！

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