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油燜小龍蝦 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-29 04:42:40 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 29 日發佈列印分享分享收藏簡介

食材

作法

1將小龍蝦從中間尾扇撥開拉出腸泥（中間尾扇抓好往上折，然後左右擰一擰的時候，腸泥就可以抽出來了）從小龍蝦眼睛下方剪頭拉出黑色胃袋將小龍蝦開背備用
2起鍋熱300cc香油放入老薑片煸香取桂皮敲碎入鍋煸香加入5顆八角 2大匙花椒粒爆香加入1/2匙丁香 5顆草果煸香放入15顆蒜頭 5片肉桂葉炒香加入1小匙小茴香幹辣椒炒香倒入3大匙蠔油拌煮出味放入小龍蝦翻炒均勻加入日本大蔥末香菜末提味倒入1罐啤酒滾煮出味
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28^#

發表於 2013-10-9 04:20:38 |只看該作者

太棒了！

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27^#

發表於 2013-10-7 07:51:25 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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26^#

發表於 2013-10-4 11:42:19 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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25^#

發表於 2013-10-4 04:23:40 |只看該作者

不錯，看看。

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發表於 2013-9-29 22:50:05 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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23^#

發表於 2013-9-29 07:27:10 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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22^#

發表於 2013-9-29 07:22:48 |只看該作者

好啊，謝樓主

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發表於 2013-9-29 07:19:04 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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發表於 2013-9-29 07:13:39 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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