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玉米黑糖糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-29 02:06:23 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 29 日發佈列印分享分享收藏簡介

澎湖名產-黑糖糕..讓你也能在家輕鬆做!~
單調的黑糖糕只能灑上白芝麻兒??!
在加入了綠巨人玉米粒...
不僅配色上更豐富!
除了黑糖的甜味白芝麻的香氣
更增添了Crispy清脆口感呢!
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

綠巨人玉米粒適量
冷水適量
- 黑糖60g
- 蜂蜜10g
- 水45g
- 中筋麵粉100g
- 太白粉20g
- 速發酵母粉1/3匙
- 泡打粉5g
- 橄欖油少許

作法

1將黑糖蜜放入鍋裡,中小火煮至黑糖溶解到冒泡泡(要攪拌避免燒焦)...將黑糖蜜加入冷水變成為黑糖水,總量為210g~
2取一容器依序加入麵糊..最後倒入作法1的黑糖水(需放涼)攪拌均勻..即可蓋上保鮮膜靜置20分..
3看到作法2有點起泡..加入綠巨人玉米粒略為攪拌後再倒入樂扣玻璃保鮮盒裡..放入已預熱的大同電鍋...蒸煮10-20分鐘即可取出...待冷卻就可切片食用囉!!

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27^#

發表於 2013-10-7 07:55:21 |只看該作者

我在努力中

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26^#

發表於 2013-10-4 11:51:09 |只看該作者

真是有你的！

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25^#

發表於 2013-10-4 04:23:40 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

[email protected]

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24^#

發表於 2013-9-29 22:50:06 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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23^#

發表於 2013-9-29 07:27:10 |只看該作者

知道了不錯~~~

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22^#

發表於 2013-9-29 07:22:48 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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21^#

發表於 2013-9-29 07:13:39 |只看該作者

不錯，看看。

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20^#

發表於 2013-9-29 07:11:54 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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19^#

發表於 2013-9-29 07:08:50 |只看該作者

一個子沒看懂

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