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蔥花烤餅 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-29 16:42:52 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 29 日發佈列印分享分享收藏簡介

家人一直回味這種烤蔥花餅的味道,所以就做了,看到家人吃得津津有味,所以食物並非要多複雜或多貴,簡單就满足了。
所需時間

60 分鐘
食材（10 人份）

中筋麵粉600g
酵母6g
老麵100g
水290g
糖20g
油15g
蔥花適量
塩適量
胡椒粉適量
芝麻適量

作法

1將前六項材料放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,鬆弛3~5分鐘。
2擀成長方形,摺三摺,再擀成長方形。
3抹少許水,撒上塩,胡椒粉,蔥花。
4捲成長條狀,壓平。
5切約5公分的劑子,擺入烤盤,鬆弛15~20分鐘後,抹上糖水。烤箱180度預熱。
6烤箱180度烤22~25分即可。

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30^#

發表於 2013-10-9 13:29:49 |只看該作者

頂一個先

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29^#

發表於 2013-10-9 04:28:02 |只看該作者

加油站加油

我不是傻鴨

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28^#

發表於 2013-10-7 07:57:47 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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27^#

發表於 2013-10-4 12:05:17 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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26^#

發表於 2013-10-4 04:38:03 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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25^#

發表於 2013-10-3 21:30:23 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

我不是傻鴨

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24^#

發表於 2013-9-29 22:50:06 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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23^#

發表於 2013-9-29 22:37:13 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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22^#

發表於 2013-9-29 22:10:23 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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