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炸餛飩 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-30 03:24:24 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

可愛的兒子，最愛吃餛飩，這是第一次動手包，
每捏一顆就深吸一口氣:我好緊張喔!!真可愛^^
因為他已經捏破好幾顆>
慢慢上手，才肯讓我留下這驕傲的笑容(平常已經不給拍照了
包好後，又問:除了煮湯，還能怎麼吃??可以炸嗎??
==ˊˊˊˊˊˊˊˊ .........
好吧，硬著頭皮，炸下去，我根本沒炸過.....
我繼續忙晚餐，他自己吃掉這一盤....@@

所需時間

15 分鐘
食材（10 人份）

梅花絞肉300G
胡蘿蔔適量
芹菜適量
香菇適量
蓖萁10顆
餛飩皮1斤
油蔥適量
鹽適量
白胡椒粉適量
香油適量

作法

1步驟1蓖萁裝袋敲碎，擰乾水分，所有材料，調味料一起混合，順時鐘方向，拌出筋性
2步驟2水餃皮於四周沾些水
3步驟3包出自己喜歡的造型
4步驟4下鍋中溫油炸，炸至表皮上色，要稍微翻轉才炸得均勻，因為餡料會出水，炸的時候小心油噴，第一次炸，有點嚇到~
5步驟5裝點涼拌小菜，解解膩.....

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發表於 2013-10-9 23:28:18 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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30^#

發表於 2013-10-9 13:29:49 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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發表於 2013-10-9 04:28:02 |只看該作者

不知道說些什麼

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發表於 2013-10-7 07:57:47 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-10-4 12:01:25 |只看該作者

頂的就是你

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發表於 2013-10-4 04:37:47 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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發表於 2013-9-30 07:47:52 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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發表於 2013-9-30 07:47:21 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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發表於 2013-9-30 07:41:18 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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