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素炒寧波年糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-30 08:46:36 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

素炒寧波年糕
就像韓劇飲食中常看到白色長圓柱狀的年糕，寧波年糕一般在烹調時切斜片，而韓國年糕烹調時切小段式，且以辣味為主。
口感風味，Q彈可嚐出米香，主要材料，糯米、蓬萊米，一般烹調，用炒或煮湯為主

食材

寧波年糕300克
香菇5朵
紅蘿蔔〈小〉半條
小黃瓜1條
山芹菜30克
- 油1匙
- 自製香菇素蠔油2大匙
- 鹽少許
- 水適量

作法

1全部食材
2材料洗淨，香菇泡軟，年糕切斜片，香菇、紅蘿蔔切條狀黃瓜切片，山芹菜切細段
3鍋中入油，依序放入香菇、紅蘿蔔、鹽略炒，加入山芹菜、年糕、小黃瓜、少許水及素蠔油，拌炒入味即可起鍋盛盤

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31^#

發表於 2013-10-10 08:10:16 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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30^#

發表於 2013-10-10 00:13:20 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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29^#

發表於 2013-10-9 13:33:50 |只看該作者

不錯，看看。

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28^#

發表於 2013-10-9 04:33:56 |只看該作者

支持一下

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發表於 2013-10-7 08:12:43 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

正義西門慶

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發表於 2013-10-4 12:11:14 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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發表於 2013-10-4 04:49:45 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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發表於 2013-10-3 21:37:00 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

尊貴的基佬

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發表於 2013-10-1 21:14:35 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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