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蔬菜蛋餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-30 14:46:11 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

自已做的蔬菜蛋餅可隨意更換及增加蔬菜量，比早餐店買的蔬菜蛋餅更為健康營養哦~~
食材（1 人份）

冷凍蛋餅皮1張
芝司樂起司半片
高麗菜1大片
玉米粒2大匙
青蔥1根
雞蛋1顆
- 沙拉油少許
- 鹽少許

作法

1高麗菜洗淨切除硬莖部份後，將高麗菜葉切絲，放入保鮮袋中加入一點點鹽搖晃後，靜置備用。
2青蔥洗淨切成蔥花，芝司樂起司在切對半。
3打蛋汁後加入蔥花、玉米粒攪拌均勻成蛋液料備用。
4冷鍋加少許沙拉油抹勻，倒入蛋液料，加高麗菜絲。
5蓋上蛋餅皮後，用鍋鏟稍微輕壓，讓蛋液料可以均勻散開並讓餅皮和蛋液料黏住，蓋鍋蓋，開小火。
6稍煎一會，當晃動平底鍋時，蛋液料及餅皮會跟著晃動時，即可用鍋鏟將其翻面。
7放入芝司樂起司後，以鍋鏟將蛋餅捲起來起鍋。
8起鍋後切開擺盤，一份蛋餅切成5塊即可。

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32^#

發表於 2013-10-10 14:43:27 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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31^#

發表於 2013-10-10 08:08:50 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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30^#

發表於 2013-10-9 23:28:18 |只看該作者

我等你喲

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29^#

發表於 2013-10-9 13:29:49 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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28^#

發表於 2013-10-9 04:28:02 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

[email protected]

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27^#

發表於 2013-10-7 07:57:47 |只看該作者

好啊，謝樓主

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26^#

發表於 2013-10-4 12:08:35 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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發表於 2013-10-4 04:40:26 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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24^#

發表於 2013-10-3 21:34:39 |只看該作者

好帖盡在尼伊達

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