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蔓越莓餅乾 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-1 07:28:04 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

非常簡單易上手的小餅乾，奶油香及酸甜滋味的蔓越莓是很棒的組合唷~
所需時間

60 分鐘
食材（8 人份）

低筋麵粉200g
無鹽奶油110g
雞蛋1顆
糖40g
蔓越莓果乾適量
泡打粉1小匙
鹽少許

作法

1將奶油置於室溫，直至軟化。分次將砂糖加入奶油，用打蛋器持續攪拌至奶油呈現乳黃色。將蛋液分次加入奶油，並充分攪拌均勻。將低筋麵粉、泡打粉混合並過篩，分次加入奶糊中，最後加入蔓越莓果乾。
2混合成麵團後，揉成圓條狀，用保鮮膜包好，放置冰箱冷藏約1小時。
3取出冷藏的麵團，切成片狀，平鋪在烘焙紙上，烤箱用160度預熱，烤12-15分鐘。
4餅乾烤好後取出放涼，口感會更酥脆唷~

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33^#

發表於 2013-10-11 05:54:34 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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32^#

發表於 2013-10-10 22:28:56 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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發表於 2013-10-10 14:53:29 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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30^#

發表於 2013-10-10 08:10:13 |只看該作者

這論壇不錯

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發表於 2013-10-10 00:00:55 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-10-9 13:33:50 |只看該作者

一頭霧水…

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發表於 2013-10-9 04:28:08 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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26^#

發表於 2013-10-7 08:08:18 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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發表於 2013-10-3 21:37:00 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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